El Botillo es, sin duda, el referente gastronómico de El Bierzo. Su delicioso  sabor lo ha convertido en el auténtico manjar de la comarca.

Ahora su indicación geográfica protegida cumple 10 años, y lo celebra organizando las primeras jornadas Pinchos del Botillo.

Con el slogan “se está cociendo”, se reúnen una treintena de establecimientos hosteleros de Ponferrada que se ponen a los fogones para cocinar  las recetas más innovadoras  donde el Botillo será el rey indiscutible.

Bocaditos de  Botillo que  podrán paladearse de múltiples maneras, en forma de buñuelo, revuelto, croqueta o chupito…..  Mucha imaginación y  un sabor único, el del Botillo de El Bierzo.

 

 

Jornadas Pinchos del Botillo

Del 3 al 13 Marzo 2011

Más info en: www.botillodelbierzo.es